Con grande entusiasmo Visionnaire Bistrot è lieto di svelare il suo primo DINNER LIVE SHOW che si terrà giovedì 15 Giugno. Un menu degustazione firmato dal nostro chef Filippo Gozzoli accompagnerà le note di Vhelade, cantante e compositrice di fama internazionale che, con la sua performance, renderà la vostra cena un’esperienza unica e indimenticabile.
VHELADE – Cantante & Compositore
Vhelade, flglia di madre sarda e padre zairese, è nata a Milano.
Nella sua adolescenza, ha sviluppato la sua anima soul e ha iniziato la sua carriera di cantante in un gruppo gospel americano in tour. L’incrocio tra la migliore tradizione nera e le influenze mediterranee le è valsa una voce robusta e roboante. Subito dopo aver acquisito una propria autonomia artistica, al flanco di Chiambretti, forma la sua prima blues band e collabora con diversi musicisti della scena musicale underground italiana ed europea, dando vita a numerosi progetti sperimentali.
Contemporaneamente lancia un progetto di ricerca e sperimentazione nel campo della musica elettronica, genere che animerà il Dinner Live Show al Visionnaire Bistrot.
Scopri il menù!
Aperitivo di benvenuto
Drink
Haloha
Aloe vera, sciroppo di camomilla, succo di limone, Hendrick’s gin, cetriolo fresco
abbinato al gourmet bite
Tartare di scampi, mango, passion fruit al cumino,
cocco
A seguire
Menù Collezione Estate con abbinamento vini del nostro
Sommelier Antipasti da condividere
Tartare di manzo, nocciole salate, lamponi marinati, maionese al caffè
Tentacolo di polpo arrostito, salsa di peperone rosso agrodolce, bieta
Carpaccio di ricciola, gel di lampone agrodolce, salsa di mango, insalata di alghe e
sesamo Insalata di pomodori, agrumi, erbe fresche, arancia, dressing colatura, burrata
Fiori di zucca ripieni di ricotta, chutney di pomodoro verde, pesto di basilico
Primo piatto
Tonnarello di pasta fresca, tartare di gamberi rossi, la loro
bisque, burrata, crema di zucchine, limone fermentato
Dessert
Carpaccio di ananas speziato al pepe rosa, gelato al
flordilatte
Euro 130,00 per persona