DINNER LIVE SHOW - VHELADE | 15 GIUGNO
Con grande entusiasmo Visionnaire Bistrot è lieto di svelare il suo primo DINNER LIVE SHOW.
Il menu degustazione “Collezione Estate”, firmato dal nostro chef Filippo Gozzoli, accompagnerà le note di Vhelade, cantante e compositrice di fama internazionale che renderà la vostra cena un’esperienza unica e indimenticabile.
Posti limitati
INFO E PRENOTAZIONI:
+39 338 741 5899
info@visionnaire-bistrot.com
Visionnaire Bistrot, Piazza Cavour 3 – MILANO
Menù Degustazione
Drink Haloha & Tapas
Aloe vera, sciroppo di camomilla, succo di limone, Hendrick’s gin, cetriolo fresco
abbinato alla tapas:
Tartare di scampi, mango, passion fruit al cumino, cocco
A seguire
Menù degustazione Collezione Estate dello Chef
con abbinamento vini del nostro Sommelier
Antipasti da condividere
Tartare di manzo, nocciole salate, lamponi marinati, maionese al caffè
Tentacolo di polpo arrostito, salsa di peperone rosso agrodolce, bieta
Carpaccio di ricciola, gel di lampone agrodolce, salsa di mango, insalata di alghe e sesamo
Insalata di pomodori, agrumi, erbe fresche, arancia, dressing colatura, burrata
Fiori di zucca ripieni di ricotta, chutney di pomodoro verde, pesto di basilico
Primo Piatto
Tonnarello di pasta fresca, tartare di gamberi rossi, la loro bisque,
burrata, crema di zucchine, limone fermentato
Dessert
Carpaccio di ananas speziato al pepe rosa, gelato al fiordilatte
Euro 130,00 per persona