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DINNER LIVE SHOW - VHELADE | 15 GIUGNO

Con grande entusiasmo Visionnaire Bistrot è lieto di svelare il suo primo DINNER LIVE SHOW.
Il menu degustazione “Collezione Estate”, firmato dal nostro chef Filippo Gozzoli, accompagnerà le note di Vhelade, cantante e compositrice di fama internazionale che renderà la vostra cena un’esperienza unica e indimenticabile.


Posti limitati


INFO E PRENOTAZIONI:

+39 338 741 5899
info@visionnaire-bistrot.com


Visionnaire Bistrot, Piazza Cavour 3 – MILANO

Menù Degustazione

 
 

Drink Haloha & Tapas


Aloe vera, sciroppo di camomilla, succo di limone, Hendrick’s gin, cetriolo fresco

abbinato alla tapas:


Tartare di scampi, mango, passion fruit al cumino, cocco

 

 

A seguire


Menù degustazione Collezione Estate dello Chef
con abbinamento vini del nostro Sommelier

 

Antipasti da condividere


Tartare di manzo, nocciole salate, lamponi marinati, maionese al caffè


Tentacolo di polpo arrostito, salsa di peperone rosso agrodolce, bieta


Carpaccio di ricciola, gel di lampone agrodolce, salsa di mango, insalata di alghe e sesamo


Insalata di pomodori, agrumi, erbe fresche, arancia, dressing colatura, burrata


Fiori di zucca ripieni di ricotta, chutney di pomodoro verde, pesto di basilico

 

 

Primo Piatto


Tonnarello di pasta fresca, tartare di gamberi rossi, la loro bisque,
burrata, crema di zucchine, limone fermentato

 

 

Dessert


Carpaccio di ananas speziato al pepe rosa, gelato al fiordilatte

 

 

Euro 130,00 per persona