APERITIVO
L’ Aperitivo di Visionnaire Bistrot, un abbinamento tra mixology e umami che celebra la convivialità attraverso un percorso degustativo unico nel suo genere
SIGNATURE COCKTAILS
Dill with the Gin
Tanqueray ten, Mancino Vermouth secco, Cordial aneto, succo di pompelmo rosa chiarificato, top Soda Fever Three
#Secco #Aromatico #Acido #Bubbles
My Friend Shiso
Roku Gin, Mancino ambrato, Cordial Shiso, top Soda Fever Three
#Secco #Amaricante #Aromatico #Bubbles
Fumabat
Hennensy VS, Mancino Secco, Mancino Rosso Ambrato, Cordial Lapsang tea, Angostura bitter, Orange bitter
#Avvolgente #Affumicato #Corposo
Camillo Maldito
Bulldog Gin, Bitter bianco, Sherry Colosia Cream, polvere di porcini
#Secco #Amaricante #Sottobosco
Nemezio
Campari, Rabarbaro Zucca Riserva, Mancino secco, Amaro Farmily, Maraschino Luxardo
#Amaro #Erbaceo #Milanese
Orange Dizzy
Knob Creek Rye, arancia chiarificata,Cordial rosmarino e cardamomo
Agrumato #Avvolgente #Balsamico
cassiopea
Vodka infusa al pepe di Sichuan, Cordial al mirtillo rosso
#Speziato #Anestetico #Fruttato
like water
Espolon Blanco, Mezcal Vida del Maguey, Cordial verbena
#Acido #Limonato #Corposo
Mr. Carruba
Colosia Sherry Cream, Mancino secco, riduzione di carruba, soluzione citrica
#Rotondo #Cioccolato #Vinoso
YUZU 75
Sake Yuzu, Bulldog Gin, Top Champagne Marguerite Guyot
#Limonato #Fresco #Bubbles
MADAME ELOISE
Rum Plantation Pineapple, Dry Curaçao, Cordial Cubebe
#Agrumato #Speziato #Dolce
TRADITIONAL COCKTAILS
PERFECT AMERICANO
Campari, Punt e Mes, Top Soda Fever Three
ADONIS
Carpano rosso, Tio pepe Sherry, Angostura, Orange Bitter
NAKED & FAMOUS
Aperol, Lime fresco, Charteuse gialla, Mezcal verde
BLOODY MARY
Vodka Stoli, limone fresco, Spice mix
BOULEVARDIER
Whisky Bourbon, Campari, Carpano rosso
CHAMPAGNE COCKTAIL
Top Champagne, zucchero, Angostura
CUBA LIBRE
Rum Plantation 3y, lime fresco, top Coca Cola zero
ELEONORE
Bulldog gin, limone e basilico fresco, symple syrup
JHON COLLINS
Bulldog gin, limone fresco, top soda, float, angostura bitter
MARTINÉZ
Bulldog gin, Carpano rosso, Mararschino Luxardo, Angostura
HANKY PANKY
Bulldog, Carpano Rosso, Fernet branca, Angostura Bitter
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Borghetti, zucchero, espresso
Sake Highball
Sake Hatsumago Densho, Cordial Pepper, top Soda Fever Tree
#Speziato #Profumato #Acido #Bubbles